Bulgarian Cuisine!

24 septembre – September 24 Le monastère de Rila (Bulgare : Рилски манастир) est le plus grand et le plus célèbre monastère orthodoxe oriental en Bulgarie. Il est situé dans la vallée profonde de la Rivière de Rilska, à une élévation de 1.147 m (3.763 pi) au-dessus du...

23 septembre – September 23 Les montagnes constituent une grande partie de la Bulgarie – dans le sud-ouest et les parties centrales. Les plus hautes montagnes de la Bulgarie sont dans le Parc National Rila, avec Musala, qui aussi est le plus haut sommet dans les...

22 septembre – September 22 Il a plu hier ! Nous nous sommes régalés à nous reposer à l’hotel Nadejda… Krassi, la manager de l’hôtel, nous a dit que le nom « Nadejda » veut dire ESPERANCE en bulgare. Quel beau nom ! Nous aurons encore besoin de beaucoup d’espoir pour...

21 septembre – September 21 Sofia était à l’origine une implantation Thrace appelée Serdica, ou Sardica, faisant probablement référence à la tribu celte Serdi. Le nom actuel « Sofia » fait référence à la célèbre église Hagia de Sophia, une église antique de la ville,...